id:1385058/620/53
2 543 руб.
1 271.50 руб.
Классический итальянский темпер. Основание: нержавеющая сталь, диаметр 53 мм, сферическое, лазерное лого МОТТА! Ручка - ребристая нержавеющая сталь.
Описание
Недостаточно просто насыпать кофе в рожок кофемашины, его нужно обязательно запрессовать. Трамбовка кофе – один из основополагающих принципов приготовления настоящего кофе эспрессо. При правильной трамбовке происходит экстракция. Сильно или слабо нужно прессовать кофе – зависит от помола кофе. Но прессовать нужно обязательно. Такова технология.Как правило, для трамбовки кофе используют пяточку кофемолки, но она не позволяет утрамбовать кофе так ровно и сильно, как это необходимо. Для этого существует специальное приспособление: «темпер». А процесс трамбовки кофе называется «темповка». Профессиональный бармен имеет свой собственный темпер для кофе.
Характеристики
- Артикул1385058/620/53
- ПроизводительMotta
- СтранаИталия